Tiba-tiba teringat kesedapan kuih cakoi. Sedap macam mana ye? Rasanya biasa je. Mungkin bila dah lama-lama di perantauan ni, semua makanan jadi sedap. Kuih cakoi sebenarnya 'simple' sahaja (resepi ada di mymesra). Saya selalu beli di Pasar Ramadhan di Segamat. Paling saya suka kalau dicicah dengan kuah kacang.. huh sedapnya.
Alhamdulillah, percubaan pertama membuat kuih ni berjaya. Walaupun mungkin bentuknya tak se'perfect' macam di pasar Ramadhan tu, tapi rasanya sedap. Nampaknya kemahiran memasak semakin bertambah ni.. dari nugget, keropok lekor, apam balik, murtabak, satay, kuih cakoi, beriyani, dll, InsyaAllah, bila pencen nanti bolehlah saya bukak gerai pasar malam.. ha ha .. [gurau sahaja]
No comments:
Post a Comment